Episodes
1. Le grand bouleversement
Bénédicte Décary et François Papineau quittent la ville pour s'enraciner dans la forêt estrienne avec leurs enfants. Entourés d'alliés inspirants, ils cultivent le savoir-faire, bâtissent un rêve et réapprennent à habiter le monde autrement.
2. L'inventaire
François et Bénédicte explorent leur forêt avec Philippe et Joanie afin d'en révéler les richesses. Tandis que l'on répertorie les sentiers et les ressources, Bénédicte transforme une fleur sauvage en dessert glacé aux accents de vanille.
3. Le grand ménage
Entre jardin envahi et sentiers oubliés, la famille se retrousse les manches. François initie son fils aux travaux forestiers, Bénédicte part en cueillette responsable, et le groupe prépare le terrain pour les grands projets à venir.
4. Le premier coup de hache
François et Philippe s'attaquent à des arbres complexes à abattre, dans un esprit de vigilance et de respect de la forêt. Pendant ce temps, Bénédicte tente de redonner vie à son jardin, rappelant que chaque geste compte dans ce projet évolutif.
5. Tout se transforme
Le couple réalise un objectif : transformer ses arbres en planches, mais la pression monte. Une balade en forêt avec les enfants et une visite inspirante chez Philippe et Joanie redonnent souffle et perspective au couple.
6. La vie qui nous entoure
Le terrain devient un chantier et les imprévus s'accumulent. Après des piqûres d'abeilles, François affronte ses peurs avec l'aide d'une apicultrice, pendant que le couple découvre plantes sauvages et champignons comestibles.
7. Une pierre à la fois
Le projet de salon extérieur avance, pierre par pierre. François prépare des rondins pour la culture de champignons, tandis que Bénédicte explore de nouveaux forestibles et cuisine un repas en pleine nature.
8. Le plan des possibles
Avec Philippe, François et Bénédicte imaginent l'aménagement futur de leur terrain. Arbres fruitiers, champignons et ruches sont préparés en vue de l'hiver, pendant que François façonne les premiers meubles du salon extérieur.
9. Les trésors sous nos pieds
L'automne impose son urgence. François accélère la fabrication de ses tables, tandis que Bénédicte découvre les vertus du sureau et des racines oubliées. Les petits et grands projets se poursuivent malgré l'arrivée du temps frais.
10. Les gardiens du sauvage
Les enfants s'engagent à protéger le gingembre sauvage, pendant que François transforme son miel et pense au bois de chauffage. Un expert en noix et forestibles partage avec le couple ses précieux savoirs.
11. Le froid à nos portes
À l'approche de l'hiver, chaque geste compte : mise en pot du miel, potager mis en dormance et apprentissages de survie en forêt. La famille se retrouve autour du feu pour partager confidences et chaleur.
12. Tablée en forêt
Le poulailler est mis en hibernation, on cuisine en famille et on explore la faune avoisinante avec un pisteur. Puis, chacun met la main à la pâte pour préparer un grand banquet au salon extérieur.
13. Quand tout ralentit
François initie Céleste à un dernier projet de construction. Entre baignade glacée, récupération des caméras de chasse et visionnement des images, la famille fait le bilan d'une saison charnière.